高考考生应该如何饮食
高考饮食的“三要”
1.要均衡膳食，保证营养的充足摄入。(1)要保证足够能量的摄入，碳水化合物是最经济、也是人体最重要的能量来源，也是大脑唯一的能量来源，所以考生要摄入充足的粮谷类食物。
(2)补充优质的蛋白质，提高身体的免疫力，充足摄入肉蛋奶，保证优质蛋白质的 摄入，多吃动物性食物和豆制品，如鱼虾、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆腐等。
(3)保证维生素和膳食纤维的摄入，高强度的用脑除了消耗能量外，对维生素A、B、C、D的消耗也增加。食用新鲜水果和坚果等。也要多食用粗粮，保证摄入足够的膳食纤维，促进肠道的蠕动和肠道的健康。
2.要补充足量的水分，水是构成人体的重要物质之一，水能够促进人体对于代写废物的排出，饮水还能够让人保持清醒。高考前夕，考生应该适当的饮水，保证身体摄入足量的水，使身体处于最佳的状态。
3.要按时吃饭，并且要吃饱。现在有很多高中生崇尚减肥，担心自己的身材不够美观，这些担心是多余的，备考阶段你的身心处于紧张状态，人体对于各类营养物质的消耗也在增加，若不能及时地补充各类营养，将会损害身体。
高考饮食的“三不要”
1、不要吃卫生条件不达标的食品。有些考生为了节省时间来复习功课，喜欢食用一些快餐或者小食品，这时候一定要注意这些食物是否过期并且卫生标准达标，否则吃坏了肚子，会严重影响你的备考状态。最后一个月的备考时间是宝贵的，千万不要因为这些小事而耽误时间。
2、不要吃油腻、辛辣的食物。油腻、辛辣的食物虽然好吃，吃起来过瘾，但是你的脑子会识别这样的食物，这些食物对于脑子的灵活运转没有太大的好处，应该吃些清淡的食物。
3、不要饮食不规律，要尽量使自己的饮食时间与高考的饮食时间对应，这样你的身体才会在高考的时候适应高考期间的饮食时间，让你的身体处于最佳的考试状态。
当然，适当的休息和劳逸结合也非常重要，这样也能够提高学习效率呦。
高考前吃什么食物能补脑
1.香蕉
磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。
2.西兰花
“蔬菜”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
3.鸡肉
鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。
考前减压提神喝什么茶
桂花活力饮
材料：东洋参1.5钱、玉竹5钱、枸杞5钱、桂花约1钱。
功效：东洋参补气益肺、提神，玉竹养阴润燥、除烦，枸杞滋补肝肾、抗疲劳，桂花纾肝理气、安神。
银杏醒脑茶
材料：刺五加3钱，桂圆及天冬各5钱，天麻、银杏叶、茉莉花各1钱。
功效：刺五加补气安神，桂圆养心脾、益脑力，天冬润燥滋阴，天麻缓头痛、焦虑，银杏叶活血益智、茉莉花行气解郁。
百合减压饮
材料：去籽红枣及百合各5钱、炙甘草3钱、菊花1.5钱、淮小麦(磨碎)1两。
功效：红枣益气养血，百合养阴润肺、清心安神，淮小麦除烦安神，炙甘草补气强心，菊花平肝清热、明目。
石斛明目茶
材料：白芍、党参、石斛、褚实子(磨碎)各3钱、白扁豆(磨碎)5钱、玫瑰花12朵。
功效：白芍养血理肝气，党参补中益气、生津，石斛滋阴清热、明目，白扁豆健脾化湿，玫瑰活血行气、解郁。
高考前膳食注意事项
每天一至两个鸡蛋，蛋黄中的卵磷脂对大脑神经细胞有非常大的帮助，可以提高信息在脑中的传递速度;
每天一支香蕉，香蕉被称为快乐果，可提高血清素的含量，可减轻焦虑情绪并保持快乐心情;
早上，来杯豆浆，豆浆中的大豆异黄酮可让你减轻倦怠;
休息时，来袋酸奶，酸奶中的酪氨酸可让您的大脑保持在一个活跃的状态;
中午，来碗黑豆面做的粥，影响情绪的神经递质五羟色胺就会增多;
晚饭，让妈妈做点小米稀饭，别忘了放几粒大红枣，可以帮助安神与睡眠;
睡前，再喝袋热牛奶，可以保证良好的休息质量哦，可以很好的修复和改善你大脑的功能，让大脑保持一个最佳状态。
高考前怎么增加营养
营养一定要跟上，但如果每天都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃不一定习惯，反而易导致腹泻、食欲不振。若吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。所以，适当提高血糖有利于复习。考前饮食应以清淡为主。