高考期间学生如何科学饮食
高考期间学生饮食菜谱
考试第一天:
早餐:大米绿豆粥、花卷、鸡蛋1个、炝西芹腰果
午餐:米饭、红焖晶鱼、炒肉青椒、香菇烧油菜心、紫菜蛋花汤
晚餐:二米粥、馒头、排骨炖豆角、西红柿烧豆腐、炝菠菜
加餐:鲜奶(或酸奶)、水果、面包
考试第二天:
早餐:八宝粥、馒头、鸡蛋1个、炝土豆丝胡萝卜
午餐:米饭、酱鸭肉、肉片烧茄子、炝西兰花胡萝卜、柿子蛋花汤
晚餐:大米粥、发糕、虾仁炒苦瓜、炒肉木耳、炝金针菇黄瓜
加餐:鲜奶(或酸奶)、水果、点心
考试第三天:
早餐:二米粥、豆沙包、鸡蛋1个、炝芹菜花生米
午餐:米饭、红焖刀鱼、滑溜肉片油菜、扒菜花胡萝卜、冬瓜蛋花汤
晚餐:大米绿豆粥、馒头、炒肉鲜蘑瓜片、锅塌豆腐、拌生菜西红柿松花蛋
加餐:鲜奶(或酸奶)、水果、点心
高考吃什么可以补脑增强记忆力
花生
花生中含有丰富的卵磷脂、脑磷脂等多种营养物质,能够促进大脑细胞、脑功能的发育,对于增强人体的记忆力有很好的效果
核桃
核桃具有健脑益智的功效,特别是在青少年发育期间,多吃核桃能够有效的增强记忆力
牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质以及各种氨基酸,能够为人体的脑部提供营养物质,促进脑部的代谢
鱼类
鱼类中含有大量不饱和脂肪酸以及优质蛋白,都能够起到补脑、增强记忆力的作用,所以食物上可以适当多服用。
动物的内脏
动物内脏对于孩子的大脑来说也有很大的好处,比较常见的动物内脏有鸡肝,猪肝,鸭肠等等,这些动物的内脏里面含有各种各样的维生素以及铁元素,有着很好的滋补益脑的效果。可以用猪肝给孩子炒着吃,味道也不错。
高三学生吃什么补脑抗疲劳效果好
高三学生一般吃以下食物或者药物补脑抗疲劳效果好:
1、食物:高三学生一般可以吃一些核桃来进行补脑抗疲劳。核桃当中含有一些脂肪酸,尤其是亚油酸这种人体所需的脂肪酸,能够很好地补充大脑能量,起到抗疲劳的作用。
同时也可以适当去补充一些DHA和EPA丰富的食物,比如深海鱼油和深海鱼、虾等,通过DHA和EPA的补充,能够很好地调节大脑代谢,进而也能够起到很好的补脑抗疲劳效果。
2、药物:高三学生由于每天用脑比较多,因此大脑细胞长时间得不到休息,从而使脑部营养和能量消耗过多,会阻碍营养物质的吸收和利用。
此时,高三学生一般可以在医生指导下选择服用一些药物进行补脑、抗疲劳,常用的药物有安神补脑液、养血清脑颗粒、健脑丸、脑蛋白水解片等。
高考饮食的“三要”
1.要均衡膳食,保证营养的充足摄入。(1)要保证足够能量的摄入,碳水化合物是最经济、也是人体最重要的能量来源,也是大脑唯一的能量来源,所以考生要摄入充足的粮谷类食物。
(2)补充优质的蛋白质,提高身体的免疫力,充足摄入肉蛋奶,保证优质蛋白质的 摄入,多吃动物性食物和豆制品,如鱼虾、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆腐等。
(3)保证维生素和膳食纤维的摄入,高强度的用脑除了消耗能量外,对维生素A、B、C、D的消耗也增加。食用新鲜水果和坚果等。也要多食用粗粮,保证摄入足够的膳食纤维,促进肠道的蠕动和肠道的健康。
2.要补充足量的水分,水是构成人体的重要物质之一,水能够促进人体对于代写废物的排出,饮水还能够让人保持清醒。高考前夕,考生应该适当的饮水,保证身体摄入足量的水,使身体处于最佳的状态。
3.要按时吃饭,并且要吃饱。现在有很多高中生崇尚减肥,担心自己的身材不够美观,这些担心是多余的,备考阶段你的身心处于紧张状态,人体对于各类营养物质的消耗也在增加,若不能及时地补充各类营养,将会损害身体。
高考学生饮食搭配
早餐:主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐要吃好,大家都知道,可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?营养学家建议:早餐要干稀搭配,主副食兼顾。
糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多的时候,只要保证充足的糖类食品,就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给,主食一定不能缺,家长可适当做到“干稀搭配,主副食兼顾”,比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。
此外,建议考生们早餐适量吃些补脑的食物,如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是,营养全面不代表暴饮暴食,否则只会加重考生肠胃负担,使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。
搭配种类:主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆),鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。