胃肠炎健康饮食 预防肠胃炎饮食方法

　　胃肠炎健康饮食

　　2、马齿苋粥

　　鲜马齿苋120克，大米60克，蜂蜜30克。

　　马齿苋洗净切碎后，用纱布包好，与大米一并放入锅中，加水熬成粥，粥熟后，去掉马齿苋袋，调入蜂蜜食用。每日2次，空腹食用。连用3-5天。

　　3、扁豆佐餐

　　取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。

　　4、薏苡仁茶

　　薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏胃肠炎腹泻。

　　5、木耳冬菇蒸鸡

　　鸡半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。

　　先将土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用。然后将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里，放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。最后，搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时，锅内放入水和蒸架将腌好的鸡肉放进锅里隔水蒸约10分钟即可。

　　6、金樱子莲芡粥

　　金樱子12克，炮姜、肉豆蔻各6克，五味子3克，莲子、芡实、山药各15克，粳米50克。

　　先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎，滤汁去渣，然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量，共煮成粥。1日分2次食用。

　　慢性肠胃炎的饮食注意

　　1、饮食规律

　　慢性肠胃炎饮食上要吃一些有利消化、减少刺激的食物，还能够减少胃肠负担的食物。饮食还要做到有规律，最好是能定时定量的，要避免暴饮暴食的现象。吃东西的时候，要细嚼慢咽，这样食物能得到充分的咀嚼，更有利消化。

　　2、少吃刺激性食物

　　慢性肠胃炎的患者如果在吃一些刺激性的食物，那么可能加重病情，因此，在还没有完成恢复好，最好还是避免食用这类的食物。比如：酒、咖啡、芥末等，还有就是过咸、酸、辣、热、冷、粗糙等食物也是要少吃。

　　3、戒烟酒

　　烟酒是很多男人都离不开的两种东西，但是对于慢性肠胃炎的患者来说，为了健康还是要把这两种东西戒掉比较好。因为这两种东西都会对胃黏膜产生有害的刺激作用。

　　4、注意食物酸碱平衡

　　慢性肠胃炎的患者，如果胃酸过多的话，可以多吃一些牛奶、豆浆或者是带碱的馒头干来中和胃酸。

　　5、选择一些能抗菌、消炎等功效食物

　　除了可以选择一些抗菌、消炎或者是清热解毒等功效的食物外，还有就是在病症间歇期还可以选择一些具有收敛、固涩作用的食物食用。

　　预防肠胃炎方法

　　1、细嚼慢咽

　　很多人习惯了吃饭时大快朵颐，总是慢不下来，认为自己吃饭很有效率，实际上这种做法是不对的。吃饭时必须细嚼慢咽，可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。

　　2、选择精细易消化的食物

　　在食材的选择上应尽量选择精细并且易消化的食物，不过也要注意营养的均衡了，否则，人体营养跟不上也是要出问题的。

　　3、注意饮食卫生

　　吃饭的时候要注意饮食的卫生，外出吃饭时尽量选择规模比较大的餐馆，路边摆摊的要少吃，因为或多或少不是很卫生。最好可以自己动手做，可以避免外界微生物对胃粘膜的侵害。

　　4、选择清淡的食物

　　不要经常吃很辣或很油腻的食物，可以适当的换换口味，来点清淡点的食物，多吃蔬菜，少喝酒和浓茶。清淡饮食既容易消化吸收，又利于胃病的康复。

　　5、选择新鲜的食物

　　选择食物都要保证新鲜，存放太久的食物最好不要食用。可以多吃些蔬菜和水果。例如土豆、番茄、苹果等等。

　　6、尽量按时进食

　　每天三餐尽量按时吃饭，且不要吃得太饱。一般是说早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃早。就是说早餐吃的稍微丰盛有营养，中餐可以吃饱点，有利于一天的工作，晚餐吃早，有利于消化吸收。

　　7、节律性饮食

　　很多上班族吃饭几乎都不能按照科学的饮食规律，总是随心所欲，想什么时候吃就什么吃，其实大家有所不知，这样的饮食习惯很容易会导致肠胃炎的病发。因为当你感觉到饿的时候你没吃，等真正吃的时候又吃不了多少。还有就是切忌暴饮暴食。

　　8、多运动

　　运动可以有效的提高人体的免疫力，增强机体对疾病的抵抗能力，所以对于肠胃炎的预防措施上，也要多参加体育锻炼。
看过“预防肠胃炎饮食方法”