脑梗塞健康饮食 脑梗塞患者如何饮食

　　脑梗塞健康饮食

　　猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。

　　2、柑橘

　　在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。

　　3、草莓

　　草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。

　　4、山楂

　　山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。

　　5、蕨菜

　　蕨菜含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。

　　6、大蒜

　　预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。

　　7、黑木耳

　　黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。

　　8、西瓜

　　西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。

　　9、木瓜

　　脑梗塞可以多吃木瓜。木瓜含多种微量元素，对高血压有一定效果。

　　脑梗塞最常见的症状

　　1、困倦与嗜睡：

　　困倦与嗜睡其实是脑梗塞的症状表现之一，很多人不会重视这个症状的信号灯，哈欠连连是脑缺氧，特别是呼吸中枢缺氧的反应。随着脑动脉硬化加重，动脉管腔愈来愈窄，脑缺血严重恶化80%左右的人在缺血性脑梗塞发作5至10天前，频频打哈欠。

　　2、语言与精神改变：

　　脑梗塞患者的前期征兆会出现发音困难，失语，写字困难，还有脑梗塞患者的个性突然改变，沉默寡言，表情淡漠或急躁多语，烦躁不安，有些脑梗塞患者还会出现短暂的判断或智力障碍，嗜睡的症状。

　　3、短暂性视力障碍：

　　脑梗塞患者在发作的时候会出现视物模糊，或视野缺损，看东西不完整，这种现象虽然在一小时内自行恢复，但是需要引起大家的注意，因为这个症状是脑梗塞患者最早的发病信号。

　　4、头晕头痛：

　　头痛突然加重或由间断性头痛变为持续性剧烈头痛。剧烈头痛伴恶心，呕吐则多为出血性脑梗塞的先兆。而头晕多为缺血性脑梗塞的先兆。

　　脑梗塞患者的饮食禁忌

　　1、忌高脂肪、高热量食物：

　　若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物，忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油，不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

　　2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：

　　少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入，忌食过多酱、咸菜等。

　　3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：

　　如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

　　4、忌嗜烟、酗酒：

　　烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓，大量引用烈性酒，对血管有害无益。酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。
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