不健康饮食的危害

　　不健康饮食的危害

　　几乎所有男人都偏爱动物性脂肪。但实际上，像牛排这样的红肉可能增加患癌症的危险。从世界范围来看，红肉消耗多的国家，前列腺癌 的发生率也高。“但并非所有的肉都不能吃”，萨丽在书中指出，白肉(鱼肉、鸡肉等)有着抗癌作用，每周吃2―4次鱼肉，可使人患结肠癌的风险下降50%。

　　二：无酒不快

　　在中国，男人喝酒多半是为了应酬。“谁都知道喝酒不好，可这年头，生意场上不喝根本办不成事，我几乎每天都喝到不省人事。”在某公司做销售的小路说。 无论喝酒的由头是什么，据美国专家统计，嗜酒酗酒者的平均寿命比不喝酒的人低15年左右。

　　三：常喝可乐

　　每天喝大量可乐能引发肌肉疾病、心律失常甚至瘫痪。每天喝2～10升可乐的人会造成身体的血钾过少，病人会表现出身体轻 度虚弱、便秘等症状，特别严重的甚至会瘫痪。健康专家称，长期喝可乐的人，更应关注他们的肌肉状况。可乐喝多了伤牙，因为可乐中磷酸和二氧化碳溶解后会形成碳酸，腐蚀牙釉质。可乐含糖量高长喝会发胖。可乐会导致骨质疏松，可乐中的磷酸可能是导致骨折率增加的原因，因为大量的磷会影响人体对钙的吸收。可乐中的磷酸属于强酸，会给胃部带来一定的负担，长期喝容易得胃溃疡。此外可乐喝多了易得食管癌。

　　四：正餐过饱

　　不同于女人，大部分男人对零食并不感冒。这未尝不是件好事，但遗憾的是，男人们总会把每顿正餐吃到十成饱。这不仅容易让他们发胖，同时也会使胆固醇上升。如果能维持到八成饱，并兼吃瓜果蔬菜等富膳食纤维的食物将更健康。

　　十大不健康食品

　　一、油炸类食品

　　1、导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);

　　2、含致癌物质;

　　3、破坏维生素，使蛋白质变性。

　　二、腌制类食品

　　1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;

　　2、影响粘膜系统(对肠胃有害);

　　3、易得溃疡和发炎。

　　三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);

　　2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

　　四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

　　1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担);

　　2、严重破坏维生素;

　　3、热量过多、营养成分低。

　　五、汽水可乐类食品

　　1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;

　　2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

　　六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

　　1、盐分过高，含防腐剂、香精(损肝;)

　　2、只有热量，没有营养。

　　七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

　　1、破坏维生素，使蛋白质变性;

　　2、热量过多，营养成分低。

　　八、话梅蜜饯类食品(果脯)

　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);

　　2、盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

　　九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

　　1、含奶油极易引起肥胖;

　　2、含糖量过高影响正餐。

　　十、烧烤类食品

　　1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);

　　2、1只烤鸡腿=60支烟毒性;

　　3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。

　　影响人们健康的饮食缺陷

　　吃得过咸

　　据统计，全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。

　　吃味精过多

　　增加了人体对钠的摄入量，而钠元素对人体有害。因此，吃汤菜等宜用鸡精、蘑菇精等代替味精。

　　喜欢吃动物内脏

　　动物内脏中含有较多的胆固醇，而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。

　　喜欢吃含脂肪较高的红肉

　　多数人吃白肉的比例较小。近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加，这是好现象。

　　多数喜爱吃腌制食品

　　喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品，这不仅增加了盐的摄入量，且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐，还增加了患癌症的机会。

　　喜欢吃各种卤肉

　　但制做卤肉时加入的肉桂、八角、、丁香、椒等香料不但性温燥，容易让人上火，而且由于其中含有一定量的黄樟素，有一定的诱变性和毒性，容易致癌。所以，患有各种炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。

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