高考备考期间饮食如何安排

　　高考备考期间的饮食安排

　　因为常吃这类食物会降低食欲也不易消化。当然偶尔吃些巧克力补充能量也是允许的，国外报道适当吃一些巧克力还有调节紧张情绪的作用，只是不建议大量摄入这一类食品。

　　保证新鲜蔬菜水果

　　此类食物中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，能够促进铁在体内的吸收，从而使孩子头脑清晰，思维敏锐，提高学习效率。也能帮助消化，增加食欲。考生每天应吃到400克~500克，尤其是新鲜的绿叶蔬菜。

　　食物多样化

　　食 物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养要素。平衡的膳食必须由多种食物组成才能满 足人们各种营养需要，因而要提倡人们广泛食用多种食物。考生每日膳食都应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。

　　保证主食粗细搭配

　　主食含有非常丰富的碳水化合物，是大脑最经济、最主要的能源物质。这是因为葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源，而体内葡萄糖主要来自于碳水化合物的分解代 谢。 每天应该保证350克~500克的粮食。另外，应该注意适当吃一些粗粮杂粮，因为粗粮杂粮里面含有非常丰富的维生素和矿物质。含有丰富的维生素B1和膳食 纤维，可增进食欲帮助大脑更好地工作。

　　摄入充足优质蛋白质

　　蛋 白质是一切生命活动的物质基础，是构成一切细胞和组织的基本物质。优质蛋白质的氨基酸组成模式更接近于人体蛋白质的氨基酸组成，富含于动物性食物和豆制品 中，所以，考生可多食用些鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、动物肝脏等等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。

　　餐次要保证适当加餐

　　一日三餐要保证，绝不能每日只吃两顿饭，顿顿山珍海味，这样除了增加胃肠道负担外，还会影响大脑的工作。早餐后，可以给孩子带上一小块巧克力或几块饼干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃，但是不宜过多，以免影响午餐进食量。

　　高考减压食物

　　1.牛奶

　　钙是天然的神经系统稳定剂。学生党要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。

　　2.香蕉

　　香蕉能产生5-羟色胺，使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。

　　3.番茄和柑橘

　　富含维生素C的食品，可以起到平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。

　　4.小米粥

　　小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

　　5.红茶

　　科学研究发现，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。

　　高考失眠吃什么

　　水果催眠

　　过度疲劳而失眠的人，临睡前吃苹果，香蕉等水果，可抗肌肉疲劳;若把桔橙一类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠。

　　小米催眠

　　除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为，它具有健脾、和胃、安眠等功效。

　　食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用。

　　鲜藕催眠

　　藕中含有丰富的钙、磷、铁和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效，可治血虚失眠。

　　食法：取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，随意食用。

　　莲子催眠

　　莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过实验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用，食用后可促进睡眠。

　　大枣催眠

　　大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效。

　　每晚用大枣30～60g，加水适量煮食，有助于入眠。

　　糖水催眠

　　若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素，此物质进入大脑，可使大脑皮层抑制而易入睡。

　　莴笋催眠

　　莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜神经衰弱失眠者。使用时，把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用，更具有助眠效果。

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