叶绿素的保健作用说明文阅读题及答案

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　　⑶日本专家研究表明，吃(米)糠咽菜(菠菜、萝卜缨)等可吸纳人体中的致癌物质二恶英，然后和大便一起排出体外，因此，食用上述纤维食物和叶绿素食物，有助于消除体内积累的二恶英，抑制癌症发生。叶绿素还能阻断致癌物质亚硝胺在体内合成，预防消化道恶性肿瘤。叶绿素分子含有镁，可抑制癌细胞变性及组织增生，降低患癌风险。美国德克萨斯州立大学 的雷久南博士曾割取高度约25～45厘米的小麦苗，用致癌物质进行实验，发现小麦苗抑癌效果明显，主要抑癌物质就是叶绿素。他又用多种含叶绿素的蔬菜实验，结果表明叶绿素含量越多，抑癌作用越强，并且 ，95%的叶绿素不被肠腔的酸碱破坏，一直存在抑癌作用。

　　⑷上个世纪70年代以来，人们常用叶绿素解除腹胀和慢性便秘。原因是叶绿素对肠道影响良好，能抑制大肠内变形杆菌繁殖，减少食物发酵产气，消除腹胀，还能缓和地刺激胃肠蠕动，既利于通便，也不会引起腹痛。21世纪教育网

　　⑸叶绿素含有镁 ，除可预防癌症外，还积极参与细胞能量转换，在人体内发挥“清洁工”的作用，促进体内废物排出，帮助排毒、排废，防止心脑血管疾病。同时，叶绿素还能清除肺、肝、肾、肠毒素，增强活力，防止病变。

　　⑹叶绿素能固齿健牙。叶绿素能保持细胞和体内钙的浓度，有利于坚固牙齿，防止牙龈出血，修复牙龈组织。

　　⑺总之，叶绿素保健功效不可忽视。在产业结构和食物结构调整中，应重视叶绿素食品的生产与食用，发挥其保健作用。

　　叶绿素的保健作用阅读题目

　　22.叶绿素的保健作用有□□□□、□□□□、排毒排废、固齿健牙等四种。(2分)

　　23.第⑶段的画线句主要运用了什么说明方法?其作用是什么?(3分)

　　24.第⑵段“叶绿素是植物进行光合作用时吸收和传递光能的主要物质”一句中的“主要”一词能否删去?为什么?(3分)

　　25.为了更好地发挥叶绿素的保健作用，你认为人们应该怎样调整食物结构?(2分)

　　叶绿素的保健作用阅读答案

　　22.(2分)抑制癌症、消胀通便。(每点1分，意思相近即可)

　　23.(3分)举例子。(1分)

　　作用：用事实说明了叶绿素对癌症的抑制作用，(1分)使说明更加有说服力。(1分)(意思相近即可)

　　24.(3分)不能删去。(1分)“主要”一词用来限制“物质”，说明叶绿素是植物进行光合作用时吸收和传递光能的主要物质，而不是次要物质。如果删去，就与实际不符，不能突出叶绿素的重要作用。(1分)“主要”一词体现了说明文语言的准确性。(1分)(意思相近即可)

　　25.(2分)示例：少吃肉食，多吃绿色蔬菜。(突出绿色食物，意思相近即可)

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