2023全国粮食工程专业大学排行榜

2023全国(应用型)粮食工程专业最好的大学排名

粮食工程专业主修课程

粮食工程专业的核心课程主要有工程制图、仪器分析、粮食工厂设计、小麦加工工艺学、稻谷加工工艺学、谷物品质学、粮油储藏学、粮油质量安全检测、通风除尘与物料输送、粮食厂仓供电与自动化等。

本专业培养具备良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力和扎实的粮食工程领域的基本知识、技能，掌握粮食加工与储藏、粮油品质检验技术，能够在粮食工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理、生产企业等机构和部门，从事粮食或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作的高素质复合型、应用型专业技术和管理人才。

粮食工程课程要求

主干课程

《粮食生产技术》、《粮食产品加工》、《粮食贮藏》、《粮食运输》、《粮食市场营销》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《粮油加工工艺》、《发酵食品工艺》

学科要求：该专业对生物化学要求较高。该专业适合热爱食品工程，对粮食工程规划、粮油加工感兴趣的学生就读。

粮食工程专业就业前景怎么样

粮食工程专业就业前景广阔。粮食是人类的重要主食原料，作为一个人口和农业大国，中国的粮食加工是一个永不衰落的行业。各省市的国家粮食储备库也需要大量的粮食工程专业人才，该专业学生具有广阔的就业前景。

粮食工程专业大学毕业后可以去各级粮食局、粮油购销储运公司、粮食储备库等，粮食加工厂、植物油厂从事行政和企业管理，以及粮油保管、检验、防治、采购、营销等工作。饲料加工厂、养殖厂，从事动物养殖、动物检疫检验等。